Voor deze bekende schot proeverij komt Rob Carpenter speciaal voor ons naar Haarlem, om zijn verhaal te vertellen. Holyrood Distillery is een distilleerderij die alles nèt even anders doet – geen standaard whisky’s, maar expressies die telkens opnieuw worden uitgevonden. En de product-range blijft niet alleen bij whisky: onder de Elizabeth Yard-lijn verovert Holyrood ook […]
Dit jaar organiseren we ons Winter Whiskydiner bij ons thuisrestaurant, de Kloosterkeuken. We genieten al jaren van de heerlijke hapjes tijdens onze proeverijen, en het leek ons en het team van de Kloosterkeuken erg leuk om ons winterdiner een keertje bij onze huiskamer te organiseren. Het menu is inmiddels bekend en er wordt momenteel, in […]
Namens het bestuur wil ik jullie graag uitnodigen voor onze jaarlijkse nieuwjaarsborrel op 11 januari in de bovenzaal van Café Tapuit. Onder het genot van diverse whisky's en hapjes nemen we dan de gelegenheid om terug te kijken op een mooi whiskyjaar en vooruit te kijken naar het jubileumjaar! Wat betreft de whisky is deze […]
Voor de eerste proeverij in ons jubileumjaar wil Peter één van de iconische Islay-distilleerderijen bekijken: De Ardbeg-distilleerderij, de laatste van het drietal naast elkaar liggende distilleerderijen aan de zuidkust van het eiland. Er zijn 7 verschillende whisky’s te proeven in abv variërend tussen 46,5 en 57,3% Locatie: Rosenstock Huessy Huis, Hagestraat 10, 2011 CV Haarlem
In februari komt Dennis Mulder ons weer verblijden met een mooie Diageo proeverij. De vorige keer heeft Dennis ons in zijn “knagen en kantelen” proeverij kennis laten maken met een aantal bijzondere en vooral ook verrassende food pairings met whisky. Ditmaal gaat Dennis van een zestal Diageo distilleerderijen de classic bottelingen naast de Distillers Edition […]
De jaarlijkse Algemene Leden Vergadering met borrel na afloop.
Ook dit jaar gaan we weer naar Ratatouille voor het jaarlijkse sterrendiner. Waar de zeer bekwame keuken brigade onder leiding van chef en eigenaar Jozua Jaring ons weer gaat verwennen met een mooi 5-gangen whisky diner. Richard Blesgraaf van Slijterij & Wijnhuis Zeewijck heeft de gerechten van Ratatouille eigenaar en chef Jozua Jaring gepaird met diverse […]
Omschrijving van deze proeverij volgt zo spoedig mogelijk, maar aanmelden is al mogelijk.
Op vrijdag 5 juni 2026 gaan we met Smidtje Canal Cruises en Tony van Rooijen een heuse whisky rondvaart maken op het Spaarne. Naast uiteraard de whisky proeverij door Tony, zullen tijdens deze rondvaart ook diverse heerlijke hapjes worden geserveerd. Tony legt het zelf even uit in deze Youtube clips: Het schema ziet er als […]
Onze nieuwe clubbotteling is in Nederland gearriveerd en te proeven tijdens de komende proeverij!Het is wederom een Secret Islay geworden. We mogen geen namen noemen, maar speciaal voor ons vijfde lustrum hebben we een vijf jaar oude whisky gebotteld van één van de classic Islay distilleries. Het is een mooie jonge en robuuste whisky en […]
Donderdag 10 september 2026 word een mooie avond met mooie whiskys en met Tatsuya Minagawa van de Highlander Inn. Verdere informatie volgt nog, maar inschrijven kan alvast met onderstaand formulier.
